こんにちは、まこです
ブログにお越しいただき
ありがとうございます。
食欲の秋到来のオーストラリア。
マーケットでも秋の味覚をよくみかけます。
(↓こちらはQueen victoria market にて)
easyっていう言葉を信じて買ったけど
全然簡単には剥けませんでした💦
(いえ、栗のせいではなくすべては私の腕の問題です…
)
でも、何とか🌰ご飯に仕上がりました。
季節は日本と逆でも、四季があるメルボルン。
旬の食材を味わえるのはやっぱり嬉しいです。
ひじきとか野菜の煮物とかちょっと＋αが欲しい。
冴えないというかやや寂しい食卓ですが
わたし的には秋を満喫です
秋刀魚は台湾産の冷凍(フジマートにて)
お吸い物は永谷園の松茸の味なんちゃら
こうしてたまには写真を撮って見返すと
普段から気にしているつもりだけれど
足りていない栄養バランスに気がつけますね。
旦那さんのダイエットが進行中なので、
もう少し気をつけて献立を考えようと思う
今日この頃です。
ちなみに、栗も柿も日本と変わらず美味しいです。
ネットで見てたら、栗は冷凍できるみたいなので
次回は少し多めに買って長く楽しみたいです。
そして秋といえばきのこも盛りだくさん！
(↓こちらはPrahran market のきのこ屋さん)
見てるだけでも楽しい旬の食材の数々。
あとは私の腕次第ってことですね
1日の中の大切な時間を使って
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