岡山でレンコンを育てています。
ずっと頼んでみたいなーと思ってたんだけど
ついに実行！！！
大量に届いたぁぁー(o^^o)
なのでみなさんにお裾分けもしてきた(^^)
連島レンコン（つらじまレンコン）
というのね！
で、早速いただきました。
まずは高橋氏オススメの食べ方じゃぁ！
鶏モモ肉とレンコンの簡単炒め。
前に自分で収穫したニンニクも冷凍しておいたので
そちらも刻んでイン！
恐ろしいほど美味…！！！！
続きまして～
うちの母オススメ、
レンコンの青さ焼き！
しぇー！
こっちもやばい美味しい。。
オリーブオイルで仕上げました。
レンコンてこんなにしっかりとした糸ひっぱるなんて知らなかった。
レンコンは元々好きだけど、
人生でレンコンこんなに美味しいレンコン
食べたことないくらい
本当に美味しかったです。
しかも新鮮だから皮ごと食べられちゃう！
皮に栄養が多いんだって。
ビタミンCも多いし
美容にもいいレンコン。
えっ！レンコン皮ごと！？
って思ったけど、うまいいいー！！！
聞くと
一つ一つクワで収穫してるそうです。
この時代になんて丁寧なんだ…！
こういう愛情って大切。
しかもレンコンに不慣れな私達のために
保存方法や部位ごとの特徴を
忙しい中丁寧に図付きのお手紙に書いてくれた。
美味しさと優しさに
ほんとうに感動した。
たぶん私、この数日で
1人で1m以上レンコン食べてる。
それほどウマイ！！
レンコンは今が旬だそうです。
ぜひ一度ご賞味あれ～！！！
高橋農産ホームページはこちら(^^)
高橋ファミリー、
素晴らしい感動をありがとう！！
また頼むわ！！！