暑いですねーー
一気に暑いです
最近はまっているプリン
6月下旬にシナ子が風邪をひいて
栄養あって食べやすいおやつを・・と
作って以来好評なので
2日に1回作ってます。
毎日食べてよく飽きないものだーーー
砂糖取り過ぎになりそうなので
砂糖は本来の６０％の量に減らしてます
（うち4分の１くらいをはちみつに変えてみたら
これまた美味しいの
）
）なのでたまに外のプリン食べると
あっま！！！
ってなります
ビジュアルが・・
胡椒のように見えるのは
バニラビーンズ
プリン液の時は液にまんべんなく入ってるのに
出来上がったら浮き上がってくる～っ
もう一種類は梅ゼリー
梅シロップが出来上がったので
ゼリーにしてみました
こちらもシナ子が大好きなデザート
あとは今漬けてる途中の梅サワー
こちらは梅のお酢です。
夏バテ予防に。
今回、梅シロップも梅サワーも完熟梅で作りました。
今まで青梅で作ってたんだけど
夫が青梅買ってきたのが6月のディズニー行く2日前くらい
えーーー
私ディズニー行く準備で忙しいから
知らんでーー
（ビンの消毒とか梅処理とかの気分ではなかった）
で1週間くらいほっておかれた梅が
黄色く熟してしまってて
めっちゃいい香りが漂ってしまってるではないか
こりゃさっさと漬けなあかんわと
夫に梅処理させて
でも出来上がったらすごくいい香りのシロップになってた！！
ほんと、次から完熟梅で作ろうかというくらい
味的には一番いい出来です
