今日は生麹を購入したので

醤油麹と玉ねぎ麹を仕込みました。



醤油麹大好きなんです。



お醤油は片上醤油さんがお気に入りで

何年もリピートしています。

使ったことがないお醤油もあるので

いつかお店に伺ってみたいなぁと思っています。


あ、ヤマロク醤油さんの鶴醤も好きです。




今日は1日中 料理をしていました。

何気ない日常を過ごせることが

本当にありがたいですニコニコ







朝はアイスコーヒーでほっとひと息照れ