新年の御挨拶は遅すぎますが、
みなさま本年もどうぞよろしくお願いいたします🎍
みなさまは素敵なお正月を過ごされたことでしょうね。
私は年末年始は仕事と家事以外の予定があり、まともに迎春準備をしませんでした。
これから追い追い、気になるところの大掃除をしていこうと思います。
さて、
今年の 1月6日の公現祭は、ラデュレでガレット・デ・ロワを予約しました。
ガレット・デ・ロワ（仏: galette des rois）とは、公現祭の日に食べるフランスの菓子で、折込パイ生地にアーモンドクリームと、フェーヴと呼ばれる小さな陶器製のおもちゃを入れ、焼き上げたもの。
1月6日の夜にみんなで切り分けて食べ、フェーヴが当たった人は、今年一年、健康で幸せに暮らせるという言い伝えがあります。
ラデュレ ガレット・デ・ロワ・トラディショネル
17〜18cmくらいのサイズ
思っていたより大きかったです😊
王冠にもラデュレの文字が入っています。
😊
さすがにラデュレ❗️
生地はバターたっぷりでサクサクに焼き上げてあり、
なのに、2切れ食べも全然重くないです。
2日目にも残りを食べましたが、まだサクサクしていて、美味しくいただけます。
来年もラデュレにしようかな〜〜なんて早くも考えています。
袋に入ってました（笑）
眠いのか、目の下にクマが出始めてます（笑）
最後の一切れにホールアーモンド（フェーヴの代わり）が入ってました。
今年の王様は娘でした。
charlotte