あさから汗が・・・。天神橋商店街のはなだ整骨院です。

おはなのひとりごと１００
狂牛病について
１９８６年イギリスで発症しその名前が広がりました。正式名は牛海綿状脳症といわれ、人の新異型クロイツフェルト・ヤコブ病との関連が深いといわれています。牛の異常プリオン蛋白が原因と考えられています。経口感染のみであり、牛の部位も限定されているため最近では消費者の口に入ってきています。今後も関係各機関が徹底した検査で消費者が安心してたべていけるようお願いしたいものです。