あえて、テーマをRESTAURANTにさせて頂きます。
それほど美味しいんです、大先輩のお料理。
今からそれをご紹介します！
今日は某会社の社長の奥方のお誕生日。
前から仲良くして頂いてる、シェ・ミキ一同ご招待があり、行って参りました。
手土産は、お誕生日Present。悩みに悩んで、Hermesのゴルフ用のウエストポーチ。
中には色々入ってる。（すみません、ゴルフ用語がよくわからないもので・・・・。）
でも、なによりも奥方の手料理！
本当に美味しかった。
今日は私のリクエストに合わせて、中華を作ってくださいました。
牛肉のたたき、オニオンたっぷり！パリでは貴重なシソをふんだんに使っている。
とってもさっぱりな味付け。
次は、前に作ってくださったジャガイモとセロリのサラダ。
中にはピーマンも入っていて、シャキシャキ！
美味しいんです！味付けも、歯ごたえも！
コレなんです！私のはまっているもの。
多分、年に1度でしょうか？ このサラダを食べれるのは・・・・・・・。
そしてエビチリ！
辛いのが苦手な私に合わせて、辛さ控えめで作ってくださいました。
プリップリのエビさん、そこにピリッと辛さが加わって・・・・・・・・・・・・・美味です・・・・・・・。
まだまだ終わりません！
奥方の料理は続きます！
次はメイン。あんかけ焼きそば。
ほどよく茹で焼いたそばにあんかけの手作りソースがたっぷり。
炭水化物好きにはたまりません！
春雨！モチモチ感のする春雨。
お酒が進む君的な感じで、おつまみにもGOOD！！
コレはシェ・ミキの社長のお好み。
・・・・・・そうなんです。私達、お呼ばれされているにもかかわらないで、注文が多いのです・・・・・。
そして、ユーリンチー！
鶏肉好きにはたまりません！
揚げているのに、油っぽくない。サラッとしてる。
大きさも写真ではわからないかもしれないけど、大きい。
でもちゃんと火が通ってる。
もう、お腹八分目も過ぎて、13分目くらいまで食べて一杯いっぱいなのに、食べてしまうこの一品！
この奥方、凄いです！！！！！何でここまで作れるのだろう？
私、お持ち帰りまでしてしまった！！！！！！！
本当に、お世辞抜きに全てが美味しい。
レストランを出して欲しい。
DESSERTには、彼女の旦那様が用意したジャンポール・エヴァンのチョコレートケーキ。
綺麗だし美味しい。
チョコ好きな私には、もうちょっと濃厚なチョコでも良かった。
でも、そんな事思いながらもおかわりをしてしまった・・・・・・・。
DESSERTは、別バラ！
これ、前は嘘～ん！って思ってたけど、コレ、ホント！
妊婦さんのお腹みたいになりながら、「おいしーい！」っておかわりまでして食べてしまった。
断面も可愛いね！
・・・・・・・と、ワインも沢山頂いたのに、食べた事ばっかり・・・・ごめんなさい・・・・・・。
沢山食べ、沢山飲み、かなり幸せな一時でした。
・・・・・・・んで、今、私お持ち帰りしたユーリンチー食べながらブログ書いてる・・・・・？
本当は、彼女は美味しいDESSERTも作れる。
彼女は何でこんなに美味しいものを作れるのだろう？
凄いと思う。
尊敬する。
人に幸せを感じさせる・・・・・・ってすごい。
また、このレストラン？に来たいって思う。
っていうより、某社長の奥方なので、失礼かもしれないが・・・・・・・・・・・。
レストランを出して欲しい・・・・・・・と心から思う・・・・・・・。