エビチリ

今晩は　　　　お仕事　お疲れ様でした　　明日は、またお天気悪くなりそうですね

毎日　猫ブログ　　や　バイカーさんのブログ　　etc.・・・　を拝見させて戴き　癒されたり　

笑えたり、泣けてくるようなお話など、など　　ペタを戴いた方のブログのみ　となってしまいますが

とても私の活力源となっています。　コメントは　中々　出来ませんが見させて頂き　ありがとうございます

【うちのごはん】　です

カンシャオシャーレン　（　エビチリ　）

・　エビ

・　玉葱

・　ニンニク

・　ショウガ

・　鷹の爪

・　カットトマト（缶詰）

まず　エビの背ワタを取り　片栗粉をまぶし　エビが透き通るまで炒める。　

玉葱、ショウガ、ニンニクのみじん切りと鷹の爪を炒め　カットトマト、塩、砂糖、豆板醤、オイスターソース、コンソメの粉末、しょう油、みりんで味付けし煮込む　

カットトマトが煮崩れたら　炒めたエビを絡ませ　出来上がりです

これは、パリパリ餃子です。

美味しそうに見えると嬉しいなぁ～～～