今日は、水戸黄門の前 猿飛びさんが
以前、テレビで紹介していた
疲労が増した時に作ると言う
スタミナダレ作りました
母から頂いた、各県の味噌を
こんな感じにタッパに入れる保存を教わり・・・
チョットづつ素材の味に合わせて混ぜて使います！
スタミナダレの作り方は
すりこぎに・・・
・白すりごま多め（練りゴマOK）
・味噌 大さじ２
・おろしにんにく １片分
スリスリして・・・味噌が混ざったら・・・
・醤油 大さじ３
・ごま油大さじ１
・ハチミツ 大さじ３
・酢 大さじ５
・鷹の爪 少々・・・・を投入して
さらにスリスリ！
フライパンでお肉とスタミナダレを混ぜて焼きます
甘酸っぱくて美味しかった～
たぶん・・・明日はニンニクの香りがするだろう
でも晩酌は緑茶焼酎割だから
フラボノ効果バッチリかな・・・
今、テレビのケンミンショーで
マロウのプリン容器のグラスをやっている
焼酎呑むのに 口当たりが良いので・・・
長く愛用しています
哺乳瓶と同じ素材で出来ているからだそう