今朝は １１時に起床した
遅く起きた朝のブランチ♪は・・・・
以前、テレビ東京で見た
９０歳現役洋食屋さんの注文して１時間かかる
「たまごサンド」を作るシーンが
頭にこびり付いていたので・・・・TRY
またまた 大ざっぱですが・・・・
３人前の作り方
食パンは６枚切り
パンに直接デミグラスソースを塗り
（この卵サンドのコツはココだそう
）
アレンジしてスライスチーズも乗せ
フライパンにバター２個投入し
ジュ～ッとなったら・・・
７個のサッと混ぜた卵を入れ
※９０歳店長は１人前５個の卵使用
卵焼きとスクランブルの合間のふわふわで火を止め
パンに挟む！出来上がり！！
子供がワクワクと ひとくち食べて即
「おいしい～～～
」
旦那さまも「うまい！うまい！」
作りがいのある２人
しかも以外にガッツリでお腹満足
優しくて懐かしくて飽きない味
本場はもっともっと美味しいんだろうなぁ～
夕べは市販のデミグラスでハンバーグだったので
少しソースを取っておいて良かった！
夕飯がデミグラスソースハンバーグの
次の朝の我が家の定番になりそうです
少し甘めのたっぷりカフェオレと一緒だと更に美味しいです