今夜は きのこ鍋にしました
鼻とのどの風邪に効くそうです。
前に住んでいた町のご近所さんに伝授して頂いた鍋です
白だしor昆布だし汁にショウガとニンニク少々・・・
長ネギ・きのこ類（特に舞茸は免疫UP力があるのでおおめに）
煮立ったら・・片栗粉をまぶした鶏肉を投入～～
（鶏肉にトロミがついてのど越しがよいから）
必ずニラは入れるそうです
何故かは聞くの忘れた
そして わが家のオリジナルとして
半殺しにしたご飯を丸めて網で焼き、きりたんぽもどきを入れます
・・・焦げてしまった
今夜の きのこ鍋のわけは・・・・
昼前に学校保健室から電話がかかり・・・
子供が37.8℃の発熱でお迎えに行きました
保健の先生から 都内でチラホラとインフルエンザA型と新型が出てきたそう
近くのクリニックでインフルエンザ検査と診察・・・
７～８分後 インフルエンザでは有りませんでした ホッ
風邪薬を頂き、、食欲は満々で「うどんと白クマくんみかん食べる
」との事で・・・
お隣のコンビニに 自分より大きくなった子供を抱え入ると・・・
店長さんがすかさず「ここに座らせなさい」とイスを差しだしてくれました
こんな時に情けが身に染み過ぎました、ホントにありがとうございます
夕方には熱が下がりました、、ホッ
きのこ鍋をもりもり食べて いつもの元気な声になりひと安心
明日の朝は おうどん入れて食べます