秋の宮温泉郷情報ﾃﾞｽ
山菜って美味しいけど
自分で調理したことな～い!!
みんなは「あいこ」食べたことある～!?
山菜人気ランキング２０１１
～akinomiyaの方に聞きましたとさ～
第１
あいこ
茹でたものに、生姜と塩で漬ける。
お浸しも美味しい。
第２ わらび
生では食べられない。
若い芽とがっこが食べられる。
冬根から採ったﾃﾞﾝﾌﾟﾝはわらび餅になる。
第３ ぜんまい
煮物が一般的。
冬場の貯蔵食品高級食材である。
第４ ほんな
山菜特有のｸｾがある。
お浸しが一般的。
第５ たけのこ
ﾋﾞﾀﾐﾝB・Ｃ・Ｋ・Caが豊富で健康食。
煮物、天ぷら、焼き物、お味噌汁が美味しい。
ランキングの山菜はこちらで買えるよ
秋の宮温泉郷
ちゃんちゃん朝市
営業日：土日祝日 ５月～１１月
時 間：6:30～12:00
湯沢市秋ノ宮字山居野１１－８９
０１８３（５６）２８０８
山菜採りもしてみた～い
興味があるﾋﾄ～一緒に行こ～