初スープカレーに挑戦
使ったことナイ調味料た~くさん使った
チャツネって知ってる??
チューブ状のを購入してナメテみたら甘いの
チャツネはマンゴーやリンゴ
、モモ
、タマリンドなどの果実に、酢
、砂糖
、香辛料
を加えて煮た、果物の甘みを活かして甘く仕上げたジャム
状のものを言うんだって
甘いカレーってあまり食べたコト無かったケド
意外と美味しい
彼が甘口しか食べれないってゆーから・・・
お子ちゃまでしょ
最後にナスとししとうを素揚げして乗せたよ
カレーの具は
じゃが・人参・豚肉・ほうれん草・玉葱・チョリソー
味付けは
カレールゥ2カケ・カレー粉・昆布茶・バター・ニンニク・ショウガ薄切り・チャツネ・コンソメ・ソース・酢・水
だったハズ
頑張ったでしょ!?
ほめてほめて~
なんで頑張ったかって??
聞いちゃう??
記念日だったんです
これまた初挑戦
ベイクドチーズケーキ
急いでデコったら・・・
悲惨でしょ
何もしない方が絶対美味しそうだったな・・・
彼にもそう言われちゃった・・・チーン・・・
でもカレーは大絶賛でおかわりしてくれたから
満足でした