小麦アレルギーでもなければセリアック病でもないので
今まであまりグルテンフリーには興味がありませんでしたが
買ってみました、米粉のカレールー
これを使って、今日の晩ご飯はカレーです
分量をきちっと計って(特に水の量)作りました
いつも使ってる市販のカレールーより少しとろみが少なかったように思います
米粉は最近たくさん売られてますね
米粉を使う意味が今までわからなかったんですが(アレルギーでもないので)
米粉は国産がほとんどなので、時々小麦粉代わりに使ってみようかな