こんにちは！
なみです。
なみ（さんでも、ちゃんでも、呼び捨てでも）と
覚えてくれたら嬉しいです。
数あるブログの中から
ご訪問いただきありがとうございます。
小学生女子と高校生男子、
アラフィフだんなに猫２匹と
札幌のマンションで暮らしています。
食の宝庫北海道の食材を生かした
手は抜かないけれど手間を省いた
「てまぬきレシピ」を発信しています。
キッチンに立った時から
（いや、その前から）
戦いは始まっている・・・
そんな忙しい皆様に
心の余裕をお届けできたら嬉しいです。
レシピ、子育て、キャンプ、時々猫
最近は高校生弁当と大人弁当
7月3日のどさんこワイドでは、
イオンさんのPBのトップバリュー商品
が値下げ！！！（このご時世にありがたい🙏）
とうことでトップバリュー商品を使ったレシピをご紹介させていただきました(・∀・)
ご覧いただきました方、ありがとうございます！
今回お邪魔させていただいたのが、
苗穂のイオン！！！
私がいつもお買い物に行くのが発寒のイオンなのですごく新鮮でした〜！
今日も可愛い佐藤かなんちゃんとご一緒です。
実は。。。
彼女、初代北海道米アンバサダーだった！！！！
というのを北海道米LOVE担当のHさんに後からお聞きしてまたまた親近感！！！
お買い物ロケが終わって
自宅に帰らないといけなくって
苗穂イオンをすぐに出ないといけなかったの。
まだまだお買い物したかったー（笑）
今回作ったのは
〜〜そうめんの冷麺風〜〜
でね、この冷麺に使ったのが
トップバリューのビーフジャーキーなんですが（お肉の代用！！！）
いろいろな種類がある中でも
「アンガス種牛肉使用ビーフジャーキー」
が美味しくて感動！！！
味付けが秀逸で、少し和風でスパイシーさがあるので焼肉みたいなの！
硬さも硬すぎず、程よいかみごたえ。
お肉を炒める手間もなく気軽に代用できるので
めちゃくちゃ便利だな〜とお気に入りになりました。
お値段が1,058円が値下げで972円・・・と少しお高く感じるかもしれないのですが
キャンプの時にも便利なので
いつでも使えるように避難袋に入れておいても良いのでは？と我が家も値下げに便乗して購入予定です。
そうめんは火を止めて予熱で茹でれば暑いところにいなくて大丈夫。
かなんちゃんを急かしてしまいました笑。
レシピは↓
【暑くないそうめんの茹で方】
（2人分）
そうめん（1～２分茹でのもの） 200ｇ
熱湯 適量
・作り方
フライパンで湯を沸かし沸騰したらそうめんを入れて箸でほぐしてから蓋をして３分放置する。水を流しながらしっかり洗い、水を切る。
【便利で酢で冷麺風そうめん】
作り方（2人分）
きゅうり 1/2本
プチトマト 6個
白炒りごま
キムチ
✴︎アンガス種牛肉使用ビーフジャーキー ３〜４枚程度
ゆで卵 1個
A
鶏がらスープ 大さじ１（湯50mlで溶かす）
水 300ml
めんつゆ 大さじ１
✴︎簡単便利ならくらく酢 大さじ３
作り方
①きゅうりはスライス、プチトマトは半分に切る。ビーフジャーキーは食べやすく切る。
②Aを混ぜ合わせて器に入れてそうめんと①、キムチ、いりごま、ゆで卵を盛り付ける。
もし、酸っぱいのがお好きなら食べる時に普通のお酢を入れてください！レモンでも美味しい🍋
そしてもう１品はレンジで作る海鮮風チヂミ。
海鮮を入れずにもっちりチヂミを作りました。
海鮮の味をアレに任せて・・・
食感をアレに任せて・・・アレばかりｗｗ
冷麺の時にも使用したのですが「簡単便利ならくらく酢」を使用することで、ごま油を入れるだけで簡単につけダレができてしまうんです。
【レンジでチヂミ】2～3人分
にら 1/4束
✴︎さけちゃうモッツアレラチーズ 1本
✴︎はんぺん １袋
A
絹豆腐 150ｇ
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
片栗粉 大さじ２
卵 1個
タレ
✴︎簡単便利ならくらく酢 大さじ２
ごま油 小さじ２
作り方
①はんぺんは袋の中でもむ。にらは3ｃｍ、チーズは2ｃｍ程度の輪切りにする。
②ビニール袋に①とAを順に入れて混ぜ合わせる。
③耐熱の皿にクッキングシートを敷き、②を平らに流し入れて、切ったチーズをおき、ラップをせずにレンジ（600ｗ）で７分加熱。そのまま３分おいてから食べやすく切る。
④タレの材料を混ぜ合わせて③に添える。
※混ぜ合わせる時に食材が滑らかになるようにしっかり混ぜると美味しい生地になります。
切ったところです↓
これは試作時に撮ったのでにんじんも入れてました。
お好みのお野菜で作れます（水分が多いものは向かないのと、切る時は厚すぎないように火が入るように均一に切ってくださいね）
そうそうアレ＝はんぺんとさけちゃうチーズ
でした！！！
はんぺんは海鮮の風味、さけちゃうチーズは、イカの食感のようになるの！
はんぺんは言わずもがなですが、チーズは意外でしょ？
チーズの繊維のおかげで輪切りにして熱を入れるとイカみたいになるのが面白いのでぜひお子様と作ってみてください( ´ ▽ ` )
もちろん、大人同士でもww
いろいろなポイントがあるのですが、よかったら動画でチェックしてみてくださいね〜
【動画はこちら↓】
【どさんこワイドHP（静止画）はこちら↓】
実はデザートもあるのですが。。。
長くなってしまったので次にご紹介しますね〜〜〜
いや、それにしても今日は暑い。
こんな暑い日にぴったりのアレで〜〜〜す（またアレかいｗｗ）
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