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なみです。
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本日、娘のお誕生日に向けて
ただいまバタバタ用意してます。
そんな今日はSTOUB鍋で作る
２品同時調理。
あさりとお野菜の酒蒸しを作り
そのだしで美味しくなったネギを
同じ鍋で作るっていう
簡単レシピ。
先日のお料理教室でも作ったお料理は
３品同時調理だったんですが
それの簡単バージョンですｗｗ
同時調理って、便利なんだけど
複雑になってしまうと
なかなか作りづらかったり
わかりづらかったりするんで
なるべく単純な材料で
わかりやすく作ったのがこちらのレシピです。
毎日お料理してて困る献立。
メインは決まっても他どうしよ？
ってことも多々。
なので、副菜とスープが作れちゃえば案外
あとは簡単かも？ってね。
写真でご説明すると・・・
ネギを食べやすく切って敷き詰めて
乾燥しいたけ（細かくちぎっても可！）をのっけて
ブロッコリーをのせて
あさりをのせます。
んで、酒を回し入れたら蓋をして
あさりが開くまで蒸し焼きにします。
あさりとブロッコリーを取り出したら
水と具材を入れて最後に塩胡椒で味を整えて出来上がり！
そんな簡単レシピです。
詳しい材料などは↓で見てみてくださいね(*´ω｀*)
Commentストウブ鍋で同時調理・ネギを敷いてあさりと野菜を酒蒸しにしたら美味しいあさりの出汁でそのままスープが作れちゃう！もちろんお出汁を吸ったブロッコリーも格別。「今日何にしようかな？」って時の簡単お助けメニューです。
副菜＆スープが同時に作れて嬉しいレシピ
今日のお夕食にぜひぜひ！
かけあしでごめ〜ん。
娘の誕生日準備しま〜す(｡･ω･)ﾉﾞ
本日もおつきあいありがとうございました！
元気に楽しい１日をお過ごし下さい♪
＊＊コメントありがとうございます～＊＊
皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！
ほんとうにありがとうございます！
今後も皆さんとのおしゃべりを
楽しみにしていますのでどぞお気軽に～。
フジッコさんキッチンで託児付きお料理教室
第一回は５月１８日（金）開催
お鍋一つで３品調理を行いました。
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