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本日のヒルナンデス
ご覧いただきまして
ありがとうございます。
今回のレシピの女王シンプルレシピ教室では
「体が温まる料理」ということで
フライパンで作る簡単チゲをご紹介。
レシピでございます。
『子供と食べれるフライパンチゲ』
●材料 2人分
生姜 １かけ
豚バラ肉（焼肉用） 100ｇ
ネギ １本
エノキ １袋
絹豆腐 １丁
ごま油 適量
（鍋つゆ）
A味噌 大さじ２
A焼肉のたれ 大さじ４
A水 400cc
ラー油 お好みで
緑の野菜 お好みで（春菊や青ネギなど）
●作り方
①生姜を千切りにします。
えのきは根元を落として食べやすくわけておきます。
ネギは食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにごま油をひき、豚バラを並べ塩コショウをします。
ネギも並べたら、火をつけて両面焼きます。
③両面に焼き目がついたらえのきと生姜を入れます。
豆腐は丸のままいれます。（水分が入ったらおたまなどで大きめに崩します）。
Aを入れ、蓋をして煮込み、沸騰したら3分程度煮込んで出来上がり。
④野菜が柔らかくなったら、器に盛りラー油とお野菜をお好みでかけて出来上がり。
1/30焼肉のたれがない場合の
追加しました。↑クリックしてね。
ポイント・・・
なんかがないくらい簡単な鍋です。
ラー油を入れなければ
お子ちゃまでもたべられる味付けです。
（子供用の場合は焼肉のたれも甘口でね）
そうそう。ポイントのアレは
焼肉のたれでした〜( ´艸｀)
当たった方いたかな？
（知らんがな？）
お子ちゃまに作る時は生姜も省いてね。
具材は変更も可だよ！
こちらの写真ではキャベツ使ってます。
キャベツはネギのように焼くと
甘みが出るので最初に入れると良いよ。
うん。鍋だからね。
冷蔵庫の残り物で大丈夫。
でも・・・ネギうまいよね〜。
ネギには体を温める成分も入ってるしね。
この時期のネギは本当に甘くておすすめだよ。
ネギ・・・高いけどね（今！）
それにしても
ロバートの馬場さんが
本当にお料理家さんのようで
私が言い忘れていることや
全くホッケ〜っとしてる時に
ポイントをビシッと言ってくださるんで
なんて素晴らしい方だと感心しっぱなしでした。
（感心している場合ではない。）
もちろん川崎のぞみさんも可愛い方で
だんな様のアレクさんも
可愛くって仕方ないんだろうな〜って
思いながらお料理してましたｗｗ
今日は、我が家もフライパンチゲアゲインで
あったま〜るお夕食にしようかな。
寒い日にぜひ
作ってみてくださいね〜(｡･ω･)ﾉﾞ
本日もおつきあいありがとうございました！
元気に楽しい１日をお過ごし下さい♪
＊＊コメントありがとうございます～＊＊
皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！
ほんとうにありがとうございます！
今後も皆さんとのおしゃべりを
楽しみにしていますのでどぞお気軽に～。
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これも皆様のおかげです。ありがとうございます。