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長男ハル９歳になりまして
お誕生日キャンプへ行ったんですが
その時持って行ったお料理の簡単レシピです。
（長いので分けました）
「大きなスキレットでぎゅうぎゅう焼き」
ぎゅうぎゅう焼きですが豚ですｗｗ
「キャンプで便利なぎゅうぎゅう焼き簡単レシピ」
豚バラはブロックで購入。
食べやすい大きさに切って
ジップロックに入れてハーブソルトや
生姜すりおろし、ニンニクスライスとともに揉み込みます。
オリーブオイルを入れて冷凍庫に入れて保存。
お野菜はあらかじめ食べやすく切って
こちらもジップロック保存。
そのままクーラーボックスへ入れてキャンプ場へGO
大き目のスキレットにお肉をオイルごと入れて
表面に焼き色つけます。
そのあとに切って持って来た
お野菜を入れて蓋をして蒸し焼きにすれば出来上がりです。
はい、簡単
お野菜は
玉ねぎ
じゃがいも
なす
ズッキーニ
しめじ
を食べやすい大きさにしてジップロックに入れました。
（お好きなお野菜で良いのですが大きめにカットして
お肉と一緒に火が入るようにしましょう）
そしてもう一品。
スキレットで
「ラムのスペアリブ、オレンジ風味」
材料は
ラム（または豚）スペアリブ６本程度
お好きな野菜（ぎゅうぎゅう焼きの残り利用）
ラムとともに
オレンジマーマレードとお醤油を
１：１でジップロックに入れて
揉み込みます。（お肉が調味料にしっかりひたっていれば良いです）
そのまま空気をしっかり抜いて封をしてクーラーボックスで持ち運び。
現地にて・・・
オリーブオイルとニンニクをスキレットに入れて
火をつけて香りを出します。
中火にしてお肉をいれて表面に焦げ目がついたら
野菜も入れて蓋をして弱火でじっくり火を通して出来上がり。
（マーマレードが焦げやすいのでとちゅうひっくりかえすとよいです）←他のことやってて焦がしたヤツｗｗ
キャンプでは
あらかじめ切った野菜や漬け込んだお肉を持って来ると
楽にお料理できますよ( ´艸｀)
キャンプではどうしても作ってばかりになっちゃうんで
ゆっくり飲めるアイテムとして
・お肉をつけていく
・ソーセージなどの加工肉を持っていく
・魚介類を凍らせてもていく
・野菜を切っておく
と便利かなって思います。
あくまでも飲んべの意見ｗｗ
調理含めてキャンプ楽しむ人はぜひ現地で。
本日もおつきあいありがとうございました！
元気に楽しい１日をお過ごし下さい♪
＊＊コメントありがとうございます～＊＊
皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！
ほんとうにありがとうございます！
今後も皆さんとのおしゃべりを
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