炊飯器に放り込むだけ「手羽中と大根のコックリ煮物」とフライパンご飯

おはようございます！

なみです。

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えっと、レシピいきま〜す。

炊飯器に入れるだけの簡単煮物のレシピです。

ザクザクドボンでスイッチポンです。

今、葉物野菜が高いから、こんな時は安定の大根とか人参とかじゃがいもさんの出番ですね！

炊飯器調理だと、材料放り込んでおけば、

他のことをしてる間に出来上がるので私は大好きな調理法の一つ。

今回はあっさりこっくりの鶏ガラ出汁の塩味ベース。

隠し味に昆布茶を入れるのがポイントです。

炊飯器調理だと大根が本当に柔らかく、美味しくできちゃう。

しかも骨つきの鶏肉は入れるだけで出汁になりますからね。

そうそう、鶏は軟骨部分まで柔らかくなるんでそこもおすすめ！

でも・・・なぜだろう？

ごぼうをいれたはずなのに、写真の中にごぼうが見当たらない・・・

↓炊飯器に入れた時点ではあるんですが・・・

なくない？

（写真撮るときに気づこうよ）

・・・・。

ま、いっか。

こういう調理の時に、「じゃあご飯はどうするの？」

って思われる方もいると思うんですが

我が家は常にご飯は冷凍しておきます・・・・

が、冷凍していないお家の方もいらっしゃいますよね。

その場合は、フライパンや鍋などで調理をお勧めしてます。

案外簡単にできてしまうので覚えておくと

キャンプなどの時にも使えちゃいます。

『フライパン（鍋）でご飯の炊き方』

米を洗い30分程度浸水させておきます。
（お水の量は１合につき160cc〜200cc固めにするか柔らかめにするかで判断）

火をつけて沸騰したら弱火で5分加熱。

蓋を開けて米がふっくらしていたら、強火にしてパチパチ音がするまで強火。

音がし出したら火を止めて蓋をしたまま10分蒸らして出来上がり！

ね、簡単でしょ？

ご飯の上に、お野菜乗っけてたら蒸し野菜もできるよ。

炊飯器調理の煮物レシピは↓です

炊飯器で手羽中と大根のコックリ煮

by 菅田奈海

調理時間：40分

Comment

炊飯器に入れるだけなので、放っておいたらできる便利おかず。しょうゆ味の煮物に飽きたらコックリ塩味の煮物はいかがでしょう？

さて、今日は北海道は雨ふり・・・今は曇りかな。

まだ雪ではなかった・・・良かった。

もう木曜日だし！

１週間早いな〜！

今日は娘も保育園。

るんるんでスタンバっておりますので

ちょいと送ってきま〜す。

今日も素敵な日になるとい〜ね！

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