こんばんわ！
なみです。
なみ（さんでも、ちゃんでも、呼び捨てでも）と
覚えてくれたら嬉しいです。
今日は大寒波だって？
寒いはずだよね・・・
そんな日に限って学校公開日。
我が家の小学生は普通に登校。
のんびり気分の土曜のはずが（パパも出勤なんだけど遅出なんだよね）
いつもと変わらない朝でした。
そんな今日は、いつも作ってる
豚平焼きをさらにさらに時短してみた！
（時短っていうかもう焼くだけっていう話・・・）
・・・・我が家の豚平↓
by 菅田奈海
調理時間：15分
Comment我が家のとん平焼きは具と卵を一緒に焼いちゃう簡単・時短のアイデアレシピ。忙しい時にはお役立ち＆お野菜モリモリいただけます。
実は・・・元から時短レシピ。
普通の豚平は肉やキャベツを焼いて、
卵を焼いて、具を包むっていう工程を
豚肉焼いて、卵を流し入れて、
キャベツを上に置いて、
フライパンの上で卵を半分に織り込んで
キャベツを包んで蓋をして蒸し焼きにしちゃうっていうレシピ。
フライパンに具を入れてくだけで、
工程としては卵で包むっていうのが多少大変（？）だけど、
もし卵が破れたって、
そのままお皿をかぶせてひっくり返して
盛り付けられるから失敗知らず・・・なのも良いところ。
だったんだけど、こんかい、
さらにさらに時短してみました。
しかも、もやしでさらにさらにさらに～節約レシピね♪
何が違うかというと・・・
卵ではさむのもやめました！！！
↑パタンと挟むのさえ、面倒な私・・・
でも、これがけっこう楽なんですよ！
豚肉焼いて、卵焼いたら、もやしを乗っけて・・・
そのあとは蓋して蒸すだけ。
蒸したら、卵とフライパンの間にフライ返しを差し込んで
卵とフライパンを剥がしておけば。。。
フライパンの上にお皿を乗っけて、ひっくり返すと・・・
はい出来上がり～！！！
こんな感じ？
パパの低糖質な朝ごはんには、ソース控えめで登場してます！
いや～、それにしても、今日の学校のアオさん２歳の動きは・・・
疲れた～～～。
靴下のまま、廊下走り回って、転びまくるのやめて欲しい～
いつか、懐かしく思うときが来るのでしょうか。。。
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楽しみにしていますのでどぞお気軽に～。