こんばんわ!


なみです。

なみ(さんでも、ちゃんでも、呼び捨てでも)

と覚えてくれたら嬉しいです。


ベリーのスコーン作りました♪


簡単にホットケーキミックスとトースターで。

以前作った簡単スコーン→レシピ

はポリ袋で作るもっと簡単な方法ですが、

今回は冷凍のベリーを入れるので丁寧に(?)

ボウルに入れて作ってます


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簡単なのでぜひ!




材料
・ホットケーキミックス200g
・バター 40g
・牛乳 60cc

・冷凍ベリーミックス 60g

⒈バターを電子レンジで1分加熱してとかしておく

⒉ボールにホットケーキミックスを入れてバターを入れてゴムベラでザクザク混ぜる。牛乳も入れたら手早く冷凍ベリーミックスを入れて四角く成形する。(厚みは1.5cmくらい)

3.250℃のトースターで15分、または180℃に温めたオーブンで15分焼く。


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焼きたてより少し冷めてからいただくと

味が馴染んで美味しいです。

甘さと酸っぱさのせめぎ合いです!

簡単なのに素敵な色合い❤︎

お子様と一緒に、粘土遊びがてらにどうぞ~
(手は綺麗に洗いましょう)



ここからは、

高知のお土産の話~



日テレさんのブログ(ぴーかん日記)の方で

高知へ行かれる方がいらっしゃって

お土産にオススメのものを聞かれましたので

こちらでご案内しちゃいますね~。

私が大好きなお菓子が

かんざし~♪

こちらは、洋菓子のような、
和菓子のような柚子の香りがふわっと香る一品!
いつも、高知へ帰るたびに買って帰りますぅ!
イチオシですぅ。


あと、息子が好きなのは

ミレービスケット

最近はこっちでもよく売ってますが

昔はあまりなかったんですよ~。

こちらのビスケットが大量に入っている

ミレーまくら

という商品が子供心をくすぐる一品!

まくら型の大きな袋に大量に

ミレービスケットが入ってます!

(息子はいつも指くわえて見てます
・・・高いから、買ってやらない親

あと、焼酎好きにはたまらない、栗焼酎の

ダバダ火振り~

焼酎というよりもっと日本酒のような味わい。

さらっとした飲み口なので飲みすぎちゃうかもです。。。




あと、もしも、スーパーに寄れたら

スーパーで売っている

芋けんぴ(種類が豊富)とか

馬路村のゆずの寿司酢(これは超おすすめ)

・・・寿司酢以外にも、鍋に入れたり
   ドレッシングにしたり
   お魚つけたり
   甘酢の代わりに

お料理の幅が広がります。



地元のスーパーって楽しいですよね~。

女王のお買い物でも熊本、静岡と

スーパーにたくさん寄らせていただきましたが

もっとたくさん見たかった!


旅行に行くと関係ないのに
スーパーとか立ち寄りたくなっちゃいます!
(お土産買うのに安いからという説も・・・)


皆さんのおすすめの地元のものって何ですか~?








今日もおつきあい、ありがとうございました!

楽しい一日をお過ごし下さい。

*****コメントありがとうございます~*****


皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです!

ほんとうにありがとうございます!

お気軽におしゃべりできたら嬉しいです。