きゅうりのごま油漬け

私が子供の頃、

母が知人さまから教えてもらった謎の料理。

きゅうりのぶつ切りに塩振って五分置いたあと

サッと水洗いしてザルで水切り

その後、しょう油、酢を各大さじ２(好みで増減)

ごま油大さじ１、針生姜散らして

１時間冷蔵庫で冷やして出来上がり♫

塩を洗い流さない場合はしょう油を減らした方がいいかも？
あと、一味唐辛子かけてもイイよ
ブヒっ🐖