ジャガ芋でポテサラ

本日、晩ご飯。

黒い袋のにんにくの冷凍炒飯炒めて

先日のひじきの常備菜、

野菜と梅肉の酢物を食べたけど

なんか食べ足りない🤤

 

そういや昨日外出から帰ってきた時

母が近所からじゃが芋８個貰った、と。

 

と、いう事で

昨日のじゃが芋でポテサラを作った。

母とはマヨネーズの量の好みが違うので
味付けは塩こしょうだけ。
 
作るのに３０分、あぁ疲れた🤒
 
＊追記
ポテサラの具は、ポテト。胡瓜、
玉ねぎ、シーチキン、でした