久しぶりにご飯ブログ♪
昨日もみなみがモリモリ食べてくれたよ～♡♡♡
＊豆腐ステーキ＆肉味噌のせ
＊たっぷりキャベツのトマト煮込み
＊じゃがいもと豆乳のグラタン風
＊おにぎり
太り過ぎ妊婦の私のために、野菜の煮込み料理をよく食べてるんだけど、
トマト煮込みはみなみも大好きメニューの１つ♡
たまねぎ・にんじん・ホールトマト・たっぷりのキャベツを入れて、１時間ほどお鍋でコトコト煮込んでます！
チキンを入れても美味しいけど、今日はお野菜のみで！
ノンオイルだし、キャベツとたまねぎの水分で煮込んでるから水もほとんど不要だし、ヘルシーです(*^^*)
肉味噌は私が最近ハマってて、ナスを焼いたものにのせたり、そのままご飯にのせて食べたりしてるよ。
じゃがいものグラタン風も、じゃがいもをスライスして豆乳と少しの塩であえて、チーズのせてオーブンで焼いてるだけ。グラタンのように小麦粉やベーコンなどは使わないのでヘルシーだよ！
みなみは最近またおにぎりブームなので、小さめおにぎりにしてあげると本当によく食べてくれるようになりました♡
写メのおにぎりは、子ども用お茶碗１杯分あるので、少食のみなみにしてはよく食べた！！！
普通にお茶碗によそってあげると、こんなに食べないこともあるからね。
みなみが少食なおかげで、私もいろいろ作ってみようと思うから、
レシピ調べたりして、レパートリーも増えてきたので、感謝だね♡