10月に開講する、バラとハーブの講座は
園芸講座というよりは、バラやハーブのが持つ
人間の体に優しく作用する成分を、うまく活用した
より豊かな生活を紹介するものです。
季節ごとのハーブティーはそれぞれのハーブの
フィトケミカル成分を知っていただくことで
より効果が期待でき、より楽しめます。
先日ご紹介したローズマリーについても
何も知らなければ、庭先で巨大化したものに
うんざりしてしまうこともあるかもしれませんが
「若返りのハーブ」として、いろんな活用法を
知ることで、貴重なローズマリーになります。
バラの花びらも無農薬で栽培すればたくさんの利用法があり
ます。育てた花弁がまだ使えるほど収穫できない場合でも
ハーブティー用の食用ドライハーブの活用法を知っていれば
すぐに楽しむことができます。
バラを育てるイコールとても大変だというイメージがあるようですが
私の栽培法は、完ぺきを求めませんから、無理をしません。
農薬でピカピカの作品を作るものではありません。
それぞれのライフスタイルの合わせて、育てるバラやハーブを選びます。
育てることに抵抗がある方には、まずはハーブティーやバラの花びらを
使ったお菓子などをいただき、天然アロマの香りを試し、植物の魅力を
感じていただければと思っています。
初回10月4日は、古代から親しまれてきたバラの歴史と種類を紹介します。
ハーブを使ったチンキ剤の実習もあります。6回の講座を進めるにあたり
ご参加くださった方々がどのようなことを求めていらっしゃるか伺いながら
より充実した楽しいひと時にしていきたいと考えています。
皆様に良い週末でありますように。