こんにちは、フィトセラピストのｙｕｚｕｋｉです
秋は美味しい果物がたくさんありますね～
ブドウも梨も美味しいけれど私はイチジクが大好き～
さっそくコンポートをつくりました
赤ワインが無かったので白ワインとスパイス類を入れました
シナモン
スターアニス
クローブ
それからハイビスカス(写真右側)
大好きなはちみつで
あまり甘いのは好きじゃないので甘さはとっても控えめです。
なんて思いましたが、ほんのり赤って感じでした。
スパイスが効いていてとっても美味。
パクパク何個もいけちゃいます
いちじくは整腸作用や美肌効果があります。
「フィシン」というたんぱく質分解酵素をもつので
食後のデザートにもピッタリ。
女性に嬉しい食べ物ですね
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