ふと思いついた

再放送の｢Boss｣を見て、天海祐希のかっこよさに痺れ、さぁ寝ようかと思ってベッドに入ったら、急に、｢にんにくとネギを使った魚の煮付けなんておいしいんじゃね？｣と閃きました。

角切りにしたニンニクとねぎをオリーブ油でさっと炒め、そこに白身魚をを醤油、みりんで味を整えてみたらどうなるのだろう？

と言うことで、今日、実験、違った、試作してみます。


追記

醤油を使うとニンニクの味を殺してしまいそうなので、塩、こしょうであっさりと味を調えた方が良いかも。





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