今日の一品

豚トロと鶏の連合軍ときのこのポン酢炒め。


母からポン酢が送られてきたので、ポン酢を使った料理を作ってみようということで作ってみました。


本当は鶏もも肉のみの予定でしたが、コープで豚トロが値下げされていたので、急遽、鶏と豚の連合軍が締結されました。

えりんぎ、しめじ、ねぎ、たまねぎと一緒に炒め、ポン酢を投入、最後にバターを入れてとろみを出しました。





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