マラソン

こんにちは！
金子です！

秋晴れ！
空が綺麗ですね。
金子はお客様とランニングをしてきました。
空気が澄んでいて、最高に気持ちがいいですね

ふとマラソンの歴史が気になり調べてみました
名前の由来の有力な説は、「マラトンの戦いの勝利を告げるためにアテネまで走った伝令」だそうですね。
マラトンに上陸したペルシャの大軍をアテネ軍が撃破し、アテネまで約40km伝令を走らせた。
アテネの郊外で「我勝てり」と叫んで息を引き取ったとされている。。。
本当に命がけで走ったんですね。

今やマラソンブーム
ゴールして叫びたいですね、心から。

味噌

こんにちは！
金子です！

皆さん味噌汁飲んでますか？
東北では、芋煮の季節なので、宮城では味噌味の芋煮がところところで作られていると思います。
金子は味噌汁が大好物なのですが、ふと考えました
「味噌っていつから作られているのだろう」と。

調べてみると、味噌の前身は、大豆をペースト状にして塩蔵した「醤」で、弥生時代から作られていたかもしれないと言われているそう。
味噌の最初と言われる豆の粒が残っている醤の記録が残っているのは、奈良時代だそうです。
当時は貴重なタンパク源として、「保存食」として扱われていたようです
つまんで食べていたようです

江戸時代になると、すり潰して調味料として使われるようになり、現在の味噌の形に近づいたようです。
ペースト状→豆の形→ペースト状　という形態として歴史的には逆戻りするという、不思議な減少が起きているんですね。

こんなエントリを読んでいると、味噌を食べたくなってきたのではないでしょうか？(笑)
昔は味噌だけで酒を飲み交わしていたとのことですから、日本酒にいい肴かもしれませんね。

みちのくYOSAKOI祭り

こんにちは！
金子です！

今日の仙台はみちのくYOSAKOI祭りが開催されています
毎年体育の日の前の土日の2日間で開催されるそうです。
鮮やかな衣装に身を包んだ踊り子たちが練習している姿が、早朝から見られました
観客も一緒に踊る「総踊り」というのもあるようで、盛り上がりを見せるようです

仙台は祭りが多くて活気がありますね
祭り好きな土地柄なのでしょうか