さあ、年末年始
いろいろと不節制な生活が始まりますね
嫌いではありませんが
こういった生活リズムの乱れも便秘の原因になりますが・・・
人は腸から必要な栄養や水分を吸収し、不必要なものは排せつをします
この過程の最終段階の排せつの問題が便秘です
ですから便秘は美容だけでなく健康の敵ということもできますね
今回は食物繊維のお話です
便秘には食物繊維の摂取を心がけると良いと
言われていますね
実際に便秘の方は、野菜や玄米などいろいろと試されている方も多いと思います
が・・・これらに含まれるのは不溶性食物繊維がほとんどなんです
これを過剰に摂取しすぎると便が硬くなってしまったり、胃腸の負担を増やしたり、ひどい場合は粘膜を傷つけてしまう恐れもあります
食物繊維を含む白米の食べ過ぎが、日本人に胃がんが多い原因の一つとも言われています・・・まあ、数ある原因の中の一つと考えられているだけですが
体力をつけるために強制的に白米を大量に食べさせられている高校球児もいますが・・・白米でなくても食べ過ぎそのものが胃がんの原因といわれているんですけどね
高校球児も命かけて頑張っていますね・・・食べる量や必要な栄養素には個人差があるとか考えない監督さんもいらっしゃるんですよね
まあ、食生活の影響が出るのは高校を卒業してからでしょうから気にはしないのでしょう
話を戻しますね
食物繊維には不溶性と水溶性があります
不溶性食物繊維は不純物や毒性のある物質なども絡め捕り体外へ排出するのを助けてくれます
水溶性食物繊維は腸管の運動を活性化してくれます
野球部の白米食べさせ過ぎの話で長くなりましたので、また次回