デザートブッフェ ～続き～

昨日の続きを忘れないうちに



ケーキはショーケースの中から選びパティシエールの方にお皿に盛り付けて貰い自分でテーブルまで運びます
ショーケースが寂しくなった時に人並みが引いたので写メをパチリ それにしてもスッカラカン




一皿目は寂しい中からじょんの定番
いちごのショートケーキ
フルーツ盛り(いちじくと柿)
フランボワーズとバニラのマカロン

柿は今年の初物でした

ケーキはかなり小さめでいろんな味が楽しめるように配慮されています

小さくても一つずつ丁寧な造りで可愛い
この季節に大ぶりのいちごは珍しくって嬉しい悲鳴

じょんのおすすめマカロンは抹茶なんですがこの日はお目見えなしでした






そして念願のプリン２月から通って初めて自分のテーブルにやってきました いつも速くになくなってしまいじょんの元には持ってきて貰えなかったんです

なめらかプリンに似た感じ 甘さ控えめで玉子の味もしっかりしていて止まらない美味しさです





こちらはブッフェボードから各自で盛り付けてくるプチフール
どれもが一口サイズの可愛らしいものです

カヌレ
レーズンデニッシュ
マドレーヌ(親指の爪より小さいの)
チョコとマロンのパウンドケーキ
四角いマシュマロ
チョコレートファウンテン用のフルーツ

この時間帯はファウンテンの準備が間に合わずフルーツしかありませんでした




２皿目

チョコレートムースバー
ロールケーキ
クリームブリュレ
サントノーレ



ロールケーキは定番の品
他のケーキは初登場
チョコレートムースバーは実は名古屋では有名なシェ・シバタの真似っこ
バーの下にはココアのスポンジがありしたムースの中にはパフと口の中で弾けるポップインキャンディが入っている変わり種

サントノーレはなかなか見掛けることのないケーキで感動Ｏ(≧▽≦)Ｏ
小さいシューの中はカスタードがギッシリパイ生地の土台もデコレートされたホイップと食べると丁度いい感じ


クリームブリュレ好きなじょんにはちょっと量が少ないかなぁ～






３皿目

チーズケーキ
ベリーのタルト
チョコレートケーキ



チーズケーキはしっとりコクのあるムースみたいなのでした

ベリーのタルトはいちご、ブルーベリー、ラズベリーのベリーずくしタルトの土台はクッキー生地でサクサク


チョコレートケーキは上等なチョコレートの味がします
チョコレートが苦手なじょんでも美味しく頂けました






最後は途中で頂く口直しのサンドイッチゴマのパンにトマト、レタス、ハムがサンドされています


写真は撮り忘れましたが～ポテトフライとコンソメスープとハムも平らげリストに入っています



これだけ食べてもまだ全種類制覇出来なかったんです
やっぱり苦手なチョコ系があと２種類とフルーツ盛りもメロンと葡萄があったような～


いっぱい食べてお腹がパンパンホテルメイドの美味しいデザートで至福の時間が過ごせました


以上がサーウィンストンホテルのＷカフェ１０月のデザートブッフェでした


来月は平日と土曜日の２回行っちゃう予定です

平日はあんまり充実してないんだろうなぁ