こんにちは
今日紹介するのは
キャベツと豆苗のピリ辛韓国風
です
〈材料〉２人分
キャベツ ５枚(200g)
豆苗 １パック
砂糖 小さじ１/３
塩 小さじ１/２
ごま油 小さじ２
ラー油 小さじ２
(お好みで調節して下さい)
〈作り方〉
①キャベツはざく切りにし、耐熱容器に入れ、水大さじ1を加えふんわりラップをし600wのレンジで２分加熱する。
豆苗はざく切りにし600wのレンジで１分30秒加熱する。
②キャベツと豆苗の水気をしっかり切り、ボウルに入れる。
③砂糖、塩、ごま油を混ぜ合わせ②に絡める。
最後にラー油をお好みの量かけて、完成です
家族に味見してもらったところ、おつまみにしたいと意見を貰いました
辛いのが得意な方はラー油の量を多めにするとおつまみにもってこいの一品になるかもしれません
〈栄養価〉
エネルギー 105kcal
たんぱく質 3.7g
脂質 7.4g
炭水化物 7.8g
食物繊維 3.4g
食塩相当量 0.5g