今日は、江別の国道12号線沿い防災ステーションで開催された、農家のかあさん土曜市に行ってきました。江別のゆるキャラ「えべチュン」もお出迎え。涙を流しているのは、感激の涙だそうですよ。冬野菜や加工食品がたくさん。10時からは紅白餅の配布もあって、人でいっぱいでした。出来立てほやほやの「江別かあさんブランド認証制度」の一つ、江別産の酒米「彗星」を使ったドンをご紹介!!ちょっと見ずらいですが、袋のうえのシールが認証のしるし。なぜ酒米かと思いますよね。酒米は、通常70％、大吟醸では50％以上も削るため、粒が大きい方が適しています。ドンも大粒の方が見栄えもいいので、彗星にしたのではと想像します♪防災ステーションと、江別市役所の地下売店で販売予定だそうです。是非、お立ち寄りください。いつも、応援ポチありがとうございます♪料理(全般) ブログランキングへ
ひでじーさんのブログ ～単身赴任の食卓★ダンスな日々～
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