ファイルを開く

$handle = fopen(ファイル名,モード);

モードは、

'r'　読み込みモードで開く。ファイルポインタをファイルの先頭に置く。 
'r+'　読み書きモードで開く。ファイルポインタをファイルの先頭に置く。

'w'　書き込みモードで開く。ファイルポインタをファイルの先頭に置き、ファイルサイズをゼロにする。ファイルが存在しない場合は作成を試みる。
'w+'　読み書きモードで開く。ファイルポインタをファイルの先頭に置き、ファイルサイズをゼロにする。ファイルが存在しない場合は作成を試みる。

'a'　書き込みモードで開く。ファイルポインタをファイルの終端に置く。ファイルが存在しない場合は作成を試みる。
'a+'　読み書きモードで開く。ファイルポインタをファイルの終端に置く。ファイルが存在しない場合は作成を試みる。

'x'、'x+'は今のところ使わなそうなので省略。

ちょっと整理

読み取り用

'r'

書き込み用

'w'、'a'

それぞれ'+'を付けると読み取りor書き込み可能になる

'r+'、'w+'、'a+'

ファイルポインタが先頭

'r'、'r+'、'w'、'w+'

ファイルポインタが終端

'a'、'a+'

ファイル全体を読み込んで配列に格納

$lines=file(ファイル名);