前の日に積んできたブルーベリーで早速、ジャムを作りました☆
参考にしたクックパッドのレシピはコチラ
まずは積んできたブルーベリー、砂糖、水を鍋に入れて火にかけます
煮立ってくるとアクが出るので、アクを取り除きながら更に煮立てて…
(煮立てる間にブルーベリーの皮が破れて潰れた状態になっていきます)
レモン汁を加えます
そして完成！！
今回作ったジャムはパンに塗ったり、ヨーグルトにかけて味わいました(^_^)
甘過ぎず、とっても美味しいジャムができました
ブルーベリー狩り、初めてでしたが持ち帰ったブルーベリーもジャムにしたりと
その場だけじゃなく十分楽しめる事ができたのでまた機会があったらしたいと思います