今回のゲストはMulan magnolia主宰の小林佐千子さんです。
彼女は、酵素玄米やお味噌作りの講座などを開催されています。
彼女が作ったお味噌や酵素玄米をいただいたことがあるのだけど、本当に美味しくて、おかずがいらないの！
この日は、酵素玄米のカレーをご馳走になりました！本当に美味しかったなぁ。
そして、さとう式リンパケアのセルフケア教室もやられていて、手軽に出来る、セルフケアを少し教えてもらいましたが、こんな簡単で、即見てわかる変化に驚きでした。
彼女のライフワークは「心とカラダの健康美」
彼女の話は、とてもわかりやすくて、内側からと外側からの両面からアプローチをしないと、健康であったり、美容面においても、手落ちになるんだなぁっと深くうなづけました。
現代は、美味しいものがお腹いっぱい食べられて、何でも手に入る飽食の時代なのに、なんと、栄養失調という人も多いようなの。
そこで、彼女から出た言葉！
それは「日本の伝統食」
何故か私はこの言葉の響きに、胸がらほっこり温かくなったの。
忘れていたものを、取り戻した感じ。
そして彼女はこう続けた。
「せっかく日本人として生まれてきたんだから、伝統的な発酵食とか、そういうものを取り入れて、カタカナのものをひらがなにかえること。例えば、スープを味噌汁に。パンをご飯に。」と。
健康美というものに向き合う彼女の姿勢は、本当に素敵で、実践されている彼女だからこその、キラキラさを感じました。
日本に生まれたから日本人なだけではなく、ちゃんと私たちにあった生活や食事、そして、こんな風に振り返り、日本ていいな。って思える心って、大切だなって、改めて感じさせてもらいました。
これからやっていきたいことについて…
「いつかカフェのようなサロンのような、みんなが気軽に集まって情報などシェアできる、楽しい空間を持ちたいなぁ。」
そんな風に答えてくれました。
あなたも、心とカラダが喜ぶ時間を過ごしてみませんか？
Mulan magnoliaでは、いつまでも健康でいたい方々のため「日本の伝統食で健康になる方法」をお伝えしています。
小林佐千子さんのブログ→Mulan magnolia
最後に…
「みんなが笑顔で
自分らしく輝いていられますように…」
「そんなお手伝いができたらいいなぁ」
と、とびっきりの笑顔を見せてくれた。
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