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ﾔｯﾀ!
以前は自然食品店でしか
手に入りませんでしたが、
最近はスーパーでも見かけるようになりました
私はオーツミルクの前には
ライスミルクを飲んでいました
ワタシが子供の頃は日本の飲み物は
水かお茶かジュース
水は買って飲む物ではなく、
水道からタダで(本当はお金払ってるけど)
出るもので、
それになんでお金を払うの
？
という時代です
当時の健康飲料と言えば
「オロナミンC」とタマゴを一緒に飲むとか、
ファイト！一発ぁ〜ッ‼️のリポビタンD
と言った、
「人工的で美味しい」
「なんか元気になる気がする💪」
そういう市場、世界でした
「健康は作り出すもの」という人工の世界に
センセーショナルに
登場したのが植物由来の健康飲料
豆乳✨ でした
最初はプレーンから始まり少しずつ
色々な味が出てきました
豆乳と言えば「豆腐の原料」という先入観
が強い日本人(ワタシ)にとっては、
バナナやイチゴ味と言ったものは「異質」で、
わたしたち子供の間では
罰ゲームアイテムでした
この豆乳時代が結構長く続き、
ライスミルクやオーツミルクを
知ったのは今から25年前、
海外の自然食品雑貨のお店に行ったときです
牛乳らしきモノがアリ、
多くの人が手に取り買っていきます
その時お店に連れてきてくれた
友人ローズに聞きました
「コレなに？」
「ソレは牛乳にアレルギーのある人たちが飲むライスミルクよ」
正直衝撃的でした
牛から搾り出される以外の
穀物から生まれる白い飲み物の存在
それまで学校でもお腹を壊すけど牛乳飲んでました
(家では進んで飲んでなかった)
だって骨🦴作るんでしょ
？
体にいいからネ
自分が盲信していたこと、
そして「牛乳にアレルギーある人」
ソレって、ワタシじゃないの？！
そして、そして、
すでに目の前に牛乳に変わる飲み物は
用意されている世の中だったΣ(°д°ﾉ)ﾉｼﾞｪｼﾞｪｼﾞｪ！
それ以来ライスミルクを飲むようになります
ライスミルクを知ってしまったワタシ💖
日本に帰ってきて、
探せど探せど豆乳しか見当たらない ﾄﾞｺ?(・灬・乁))≡((厂・灬・)ﾄﾞｺ?
日本でこの期間、結構長かったです
自然食品屋さんが増え始めたのも
ココ最近ですしね
首都圏の人口の多い街でも
自然食品店がないところまだありますし
ワタシの中で今も一番疑問に思っていること
ソレは、
日本は米所の国です
品質も良く、
美味しく、
種類も豊富で
なのになぜ日本産のライスミルクはないのか
今は殆どが輸入品 です
アレルギーもちや、ビーガン、ベジタリアン、
健康志向、マクロビアンで必要な人は
自分でライスミルクを作る生活をしていました
話戻って、
どうしてワタシがライスミルクから
オーツミルクに変えたかというと、
オーツミルクが一気にスーパーで
置かれるようになり、
値段が安く手に入るようになったから
日本人の食にとって大豆は欠かせない存在がです
味噌、醤油、納豆、豆腐、最近では大豆ミートと
本当に多くの大豆製品をいただいています
そこに豆乳
いくら日本人とは言え、
人の体は陰と陽なので中庸、バランス
が大切です
日々これだけの大豆をとっていると
発酵過程で質が変わったとしても
色々なものを少しずつがバランス的には
良いのです
なんでも摂りすぎはアレルギーを
引き起こす元ともなります
ワタシのキウイ🥝、アプリコット🍑と
いったものは後天的なアレルギー発症です
好きで食べすぎました
バランスは大切と本当に
カラダが教えてくれています
キウイはマタタビ科
アプリコットはバラ科
それに付随した多くのフルーツに
アレルギーがありますが、
不思議なことに子供の頃からワタシは
フルーツをあまり好んで食べてはいませんでした
なので、そもそもそんなに執着はなく
今世はフルーツが食べられなくても
別に構わないという気持ちが
正直あります
カラダに症状が出ないのであれば
バランスを取る食品項目に入れても良いですが、
症状が出るのに頑張って、無理して食べなくても
もう充分にこの世の中には
食べられるもので溢れています
ブログ更新にエラーメッセージが出たので、
『乳製品アレルギーでも飲めるミルクあります 2』
へ続きを書きます○┓ﾍﾟｺﾘ