今日も朝からそこそこ晴れています。
朝イチのゴミ捨て、散歩のとき。
今は、
最近、晴れてて、ちょうどいい風があって、
とにかく、気持ちいい～♪
コロナが無ければ、外でおもいっきり遊ぶんだろうけど。。。
もう少し我慢ですかね。
おはようございます(^^)/
先日、横浜駅まで歩いて飲食店へ行った時。
いつもと違う道で行ったのもあって、
何を食べるか決めかねてて、駅に着く前に決めなきゃと思ってたら、
遠くに、『牛タン』の看板とのぼりが。
あんなところに飲食店あったんだあ、と近づいたら、
『牛タン』じゃなくて、『チタン』でした(^-^;)。
牛タンを食べる気満々だったのに。
しかし、
コロナの影響で、飲食店のあり方がだいぶ変わりそうですよね。
より一層、衛生面に気をつけるのとともに、
密にならないように気をつけないといけないし、
テイクアウトやデリバリーの需要も増えそうだし。
そもそも、
好きな食事をしながら、楽しい時間を過ごす場所や空間、
それが飲食店であり、
自分たちのような、飲食店スタッフは、
そんな場所や空間をいかに提供し、いかに有意義に過ごしてもらえるかに没頭、集中すべきこと。
このままだと、飲食店として、お店を構える意味が無くなりそうな危機感。。。
お店で楽しく過ごしている姿を、
お店の料理を美味しいと言ってもらえる姿を、
『また来ます』と言ってもらえる姿を、
自分は、その姿を見るがために働いてます。
飲食店スタッフの喫煙率はわりと高めですが、
自分はタバコ吸わないっす。
さ、今日も笑顔でいきまっしょい(^^)/