泥棒犬のブログ -185ページ目

泥棒犬のブログ

メキシコに住んでもう20年 料理が大好きで世界中を食べ歩きしてます。
最近ハーブやスパイス類集めにはまってます。

                           皆さんお元気ですか!?




                         1週間運動していなかったので


                         体がロボットにみたいに ロボット


                             ギシギシ・・・・あらー…



                         今朝はお天気も良かったので


                              気分転換に


                            山登りしてきました。



                             いい汗かいて汗


                            頭もすっきりです。



                              その帰りに


                          新しく向かいに越してきた


                             ご近所さんに初対面



                        彼らのお手伝いさんをスパイする事は


                                  辞めた


                             こんなに忙しいのに


                      いちいち頼みごとされている暇ありません。むっ



                                 しかし・・・


                        新しいお向かいさんもなんだか・・・


                                怪しい感じ


                            

                            以前息子さんに会って


                             ご挨拶されましたが



                                息子さんは


                    ただ自分の父親が住むとだけしか言わなかったのに



                               この父親・・・


                         車椅子に乗った70越したじぃちゃん波平


                               来るたんびに


                     運転手さんがお手伝いしているようなのに


                           声高きうるさい女性も一緒のようだ



                           今回初めて見たこの女性40代後半


                               なんだか・・・・


                             違う匂いのする人間


               

                              女の感は鋭いよいちばん



                                  しかし

 

                            このじぃちゃんの彼女はてなマーク


                                ・・・と言うか・・・


                         奥さんとして私に紹介したのである


                                しかし息子さんは


                      父親が誰かと一緒に住む話はしませんでした。むっ


                  

                             別に2番目の奥さんであろうと


                                彼女であろうと


                              私には関係ないのに


                        あえて・・女性の話をしなかったのには


                                事情があるようだ


 

                           ただ・・初めましてと挨拶をしただけで


                           サッサと家の中に逃げ込むように


                                  入って行った


                           ・・・と言うか隠れたと言った方が正しい



                                    まずいむっ


                                    見られた


                                 と言った感じである



                                まずいと思ったのなら・・


                              あんな高い大声で話をするなビックリマーク


                                 と言いたいところであるが



                              遠くからご挨拶するだけで


                                あまり近寄らない方が


                                   無難かもしれない



                              じぃちゃんもたまたま義理で


                               挨拶しただけだろうから・・・


          

                               なるべく人目を避けて


                              出入りしているようなので


                                そっとしておきたい


                            


                                 それにしても


                              じぃちゃんがいない時に


                              子供達が週末夜遅くまで


                            大宴会場として利用している様だと


                           彼らの隣りの家に住むご近所さんが


                                 グチってました



                                ちなみに原則として


                             夜中の1時から2時以降は


                        音楽のボリュームダウンする決まりがあります。



                              

                                 この家のご主人にしよ


                                 お手伝いさんにしよ・・・


                          今後問題を起こさなければいいけれど・・・あらー…


                   

                  

                                  さて・・

               

                         最近お買い物にも行ってなかったので


                           冷蔵庫の中が空っぽ驚く


                              

                             簡単にズッキーニと


                            鶏の胸肉をソテーしました。


                                 作り方は簡単


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                           生のズッキーニ2本を細くすりおろし


                              絞って水けを取ります。


                          鶏の胸肉は茹でて手で裂いてください。



                             ボールに小麦粉半カップ


                                 卵二個・塩コショウ


                            ガーリックパウダー・コンソメのもとを入れ


                          混ぜ合わせ・ズッキーニと鶏肉も入れます。



                          フライパンに油をしいてホットケーキを焼くように


                          コンガリキツネ色になれば出来上がりです。


                              簡単すぎてごめんなさいおじぎ




                              最近のブルーノ君


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                            ストレスたまっているのか・・


                             ジグザグに歩きながら・・・


                               おしっこしますあせる


                                 何故でしょう♥akn♥


                               退屈でごめんね謝

                                  



                                フィービーは


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                          今日は恐ろしい程いい子です。びっくり






                          今日も一日有難うございます



                            またあした   ADIOSバイバイ


                    


                         



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                         皆さんお元気ですか!?




                         せっかくの日曜日なのに


                            昨日の夕方から


                           近くの大道路が閉鎖


                        家から一歩も出られないほどの


                                大渋滞


                         今日こそお散歩に行こうね・・・


                            って思ったのに


                               残念ガクリあせる



                          暫く翻訳の作業を進めながら・・・

           

                               様子をみます。



                             作業の方は・・はてなマーク


                         ついにPC3台使っての翻訳サーチ



                         その上今日で3日目の閉じこもりウワーン!



                          あたしの体にカビがはえるよばいちゃん



                                だって・・・


                         文献的にはM1部動脈瘤として


                           anterior temporal artery


                        分岐部瘤を含めるものもある・・・・・。


                               ですって・・・・はてなマーク


                            英語も入っているじゃん驚くあせる



                         お~まいがぁ~~~~~っと叫びあせる



                              かぁちゃんどうして


                        あたしを天才に産んでくれなかったのウワーン!


               

                               去年より難しい・・・あらー…


                       

                              医者 医者の卵さんから・・


                          せめて翻訳代請求すべきでした


                               もう・・・遅いか♥akn♥




                              さてこんな中・・・


                              一番の楽しみはひらめき電球


                                食べる事いちばん


                         昨日は更新できませんでしたので・・



                                 この間の


                         自家製セビチェ紹介させて頂きます土下座



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                             頭がちんぷんかんぷんの私


                               いつ紹介したかも・・・


                                  忘れました。


                                 一昨日でしたはてなマーク



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      2匹の刺身用お魚を

                               ヒタヒタになるくらい


                          ライム ライムを搾り(10個つかいました)


                             白くなるまで冷蔵庫でマリネします。


                               2~3時間と言いましが


                             一晩つけた方がおいしいです。ポイント


                              

                           刺身用お魚・トマト1個・玉ねぎ4分の1くらい


                                 コリアンダーお好み・


                               オリーブの実10個くらいカット


                                しお・オリーブオイルを混ぜれば


                                   出来上がりです。バンザイ


                                    簡単でしょういちばん


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                               マリネした日の夜に


                              試食してみましたが・・・


                             お魚がまだ半生のようでした


                            それはそれで・・美味しいですよ


                                    

                                  翌日は


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                           ライム汁でお魚も見事真っ白びっくり


                            それでもすっぱくないですよビックリマーク



                          塩味クラッカーなどと食べてくださいグッド!


                           勿論ライム汁とサルサもかけてねえへっ


                                  夏にぴったりヤシの木



                                  セビチェは本来


                               ペルーが原産地ですが・・・

                             

                                 殆どお刺身感覚で


                               このセビチェを頂きます。



                                    しかし・・


                               実際ペルーで頂いても


                                  物足りない感じショック!


                              私にはメキシコ流が好みです。




                                 ブルーノ君も・・・

                          

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                                この間の夜は


                               セビチェの監視役にひひ


                           パパさんが早く食べたいんだってクスクス



                               ところが・・・


                      サービスルーム(食料を保管している部屋)で・・


 

                                ゴソゴソDASH!



                               ん ・・・・はてなマーク


                               フィービープンプンむかっ


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                             ビール ビール箱開けて・・


                                  隠れて・・


                           ビールが飲みたいようです。驚くM



                                そんな事しなくても

                            

                            冷蔵庫に冷えてるのが入ってるよきゃはっ♪



                       けして・・・ビールビールの宣伝ではありませんごめんなさい





                                 ついでに・・・

 

                                 セビチェは


                              次の日に食べたので・・


                                  速攻で・・・


                              また ミミガー作りました。えへっ



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                           私の故郷の伝統料理ですが・・・


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                             タコスにして食べると美味しいよいちばん




                               以前にも紹介しましたが・・・


                                  ミミガー・・・・ってはてなマーク



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                               ぶーぶー DASH!ぶたちゃんの耳です。


                               ・・・・・・・・叫びあせる・・・・・・・・。







                          更新できなくてもぺタしてくださって


                              有難うございます。 おじぎ





                            今日も一日有難うございました。


                             またあした   ADIOSバイバイ




              



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                          皆さんお元気ですか!?



                  

                       今日のメキシコシティーは晴れ晴れ


                              しかし


                       もう夕方から雨になりそうなので


                            関節がいたい筋肉痛



                      

                           昨日旦那様の友達から


                                市場の中に


                       美味しいシーフード屋さんがあると


                             情報をゲットグッド!


                            早速行って来ました。



                               翻訳の仕事・・・はてなマーク


                            ちゃんとやってますよチョキ


                            今朝は朝4時起きで時計


                        誰にも邪魔されない時間帯を見計らって


                            1ページ終わらせました。グッド!


                            なんだか・・やっと1ページガクリあせる


                     

                              自分へのご褒美に・・バンザイ


                             トスターダ デ セビチェうお座

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                           硬いトルティーヤをトスターダと呼び


                                 その上に


                           セビチェ(生魚をライム汁でマリネ)


                         上の赤いソースはケチャップではなくて・・


                                サルサですよいちばん


                         

                             旦那様はカクテルでセビチェ


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                           このカクテルのソースは


                          炭酸オレンジジュースにケチャップ


                     レストランオリジナルのサルサが混ざっています。



                                甘酸っぱくて辛い


                           お魚と・・・炭酸オレンジジュースあらー…


                              意外な組み合わせですが


                                これまた美味しい音譜


                

                                  そして・・・


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                             私が大好きな


                            たこのたこ墨料理たこ


                            量が多かったので


                            二人でわけました。



                           このようなセビチェ料理は


                        食堂っぽいお食事処が美味しいです。


                          ファンシーなレストランで頂くと


                          何故か・・・お魚がないと言うか・・


                           ケチケチしていると言うか・・・


                              

                       皆さんも是非メキシコに観光に来た時は


                           セビチェ料理食べてくださいねにひひ



                              沢山食べたのに・・・


     

                          今夜もセビチェガ食べたいと


                             旦那様のリクエスト


                              お魚買って


                           今準備中でございます。



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                         生魚をライムジュースでマリネ


                          冷蔵庫で2~3時間冷やすと


                          お魚さんが真っ白に変化して


                           茹でた感じになります。



                       この写真は1時間くらい経過した様子です。



                           今夜もビールが美味しいぞガッツ



                      お魚が完全にマリネするまで暫く時間があるので・・


                               また作業開始チョキ




                                そしたら・・・


                                またまた


                               退屈そうで・・・謝ごめんなさい

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                          ジャーキーが食べたいらしい。



                            今度はもっと沢山作るから・・


                               暫く我慢しててね



                         

                          今日一日有難うございます。



                         またあした    ADIOSバイバイ






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