皆さんお元気ですか
せっかくの日曜日なのに
昨日の夕方から
近くの大道路が閉鎖
家から一歩も出られないほどの
大渋滞
今日こそお散歩に行こうね・・・
って思ったのに
残念
暫く翻訳の作業を進めながら・・・
様子をみます。
作業の方は・・
ついにＰＣ３台使っての翻訳
その上今日で３日目の閉じこもり
あたしの体にカビがはえるよ
だって・・・
文献的にはＭ１部動脈瘤として
anterior temporal artery
分岐部瘤を含めるものもある・・・・・。
ですって・・・・
英語も入っているじゃん
お～まいがぁ～～～～～っと
かぁちゃんどうして
あたしを天才に産んでくれなかったの
去年より難しい・・・
医者の卵さんから・・
せめて翻訳代請求すべきでした
もう・・・遅いか
さてこんな中・・・
一番の楽しみは
食べる事
昨日は更新できませんでしたので・・
この間の
自家製セビチェ紹介させて頂きます
頭がちんぷんかんぷんの私
いつ紹介したかも・・・
忘れました。
一昨日でした
２匹の刺身用お魚を
ヒタヒタになるくらい
ライムを搾り（１０個つかいました）
白くなるまで冷蔵庫でマリネします。
２～３時間と言いましが
一晩つけた方がおいしいです。
刺身用お魚・トマト１個・玉ねぎ４分の１くらい
コリアンダーお好み・
オリーブの実１０個くらいカット
しお・オリーブオイルを混ぜれば
出来上がりです。
簡単でしょう
マリネした日の夜に
試食してみましたが・・・
お魚がまだ半生のようでした
それはそれで・・美味しいですよ
翌日は
ライム汁でお魚も見事真っ白
それでもすっぱくないですよ
塩味クラッカーなどと食べてください
勿論ライム汁とサルサもかけてね
夏にぴったり
セビチェは本来
ペルーが原産地ですが・・・
殆どお刺身感覚で
このセビチェを頂きます。
しかし・・
実際ペルーで頂いても
物足りない感じ
私にはメキシコ流が好みです。
ブルーノ君も・・・
この間の夜は
セビチェの監視役
パパさんが早く食べたいんだって
ところが・・・
サービスルーム（食料を保管している部屋）で・・
ゴソゴソ
ん ・・・・
フィービー
ビール箱開けて・・
隠れて・・
ビールが飲みたいようです。
そんな事しなくても
冷蔵庫に冷えてるのが入ってるよ
けして・・・
ビールの宣伝ではありません
ついでに・・・
セビチェは
次の日に食べたので・・
速攻で・・・
また ミミガー作りました。
私の故郷の伝統料理ですが・・・
タコスにして食べると美味しいよ
以前にも紹介しましたが・・・
ミミガー・・・・って
ぶたちゃんの耳です。
・・・・・・・・・・・・・・・・。
更新できなくてもぺタしてくださって
有難うございます。 
今日も一日有難うございました。
またあした ADIOS
少しでもメキシコに興味が持てたら嬉しいです。
ついでにクリックお願いしてもいいですか