Suadero タコス!!! | 泥棒犬のブログ

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メキシコに住んでもう20年 料理が大好きで世界中を食べ歩きしてます。
最近ハーブやスパイス類集めにはまってます。

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皆さんお元気ですか?

最近ブログ怠けて・・・Simplogで申し訳ないです!!!!
今日のタコスはsuaderoという牛さんの胸の部分のお肉のタコスですよ‼
あ~最高に美味しい!!!

そう言えばこの間バザーで知り会った日本人観光客のおばちゃん達が・・シラントロ(パクチー?)の匂いがちょっと青臭くて苦手と言ってました。
逆に私はこの匂いが癒しなのよね。

本番メキシカンタコスを食べに来るなら・・・ちょっと慣れてた方が良いかも・・・ですね!

それでは
あでぃおす!!!