皆さんお元気ですか
オリンピックも開催しました。
選手の皆さん頑張ってください。
さて・・・
さっき土曜日だけの青空市場行って来ました。
野菜売りの兄ちゃんに
小さいジャガイモだけを選んで
袋に詰めてもらっていたら
特別に何か美味しい食べ方があるのかと訊かれた
いや別にないけど
小さい方がオーブンに入れて
早く調理できるので便利だと答えると
具体的な調理法を訊かれた
いろいろ作り方を説明していると・・・
いっきに人数が増え始め
あっと言う間に野次馬の集まりになった
あなたは日本人か中国人か・・
また始まった
日本人だと答えると・・
お～～～ぉ日本人か
日本人はよく働くよね
綺麗な国だよね
伝統工芸が美しい・・・
素晴らしいテクノロジーが沢山あるよね
死ぬ前に一度観光に行きたい国だよね
・・・と沢山微笑ましい意見が飛んできた
知らないおばさん達までが・・・
この野菜だったらどんな調理法があるの
どこの日本食レストランがお勧め
だとか・・・
日本贔屓のメキシコ人達
日本の美食を永遠に語っている
おばちゃんの側から・・・
必ず意地悪な人が・・・
意地悪な質問をしてきます。
日本人はネズミも食べると聞いたが・・・
なんて嫌な質問が来た。
う・・・
皆の目がさらに私に注目
いや～～ぁおっちゃんそれは中国人の間違いですよ
戦争中食が不足していた頃
食べたかも知れませんが
私が知っている限り
ネズミを食べるなんて聞いたことないですね
と答えると・・・
中国人も日本人も皆同じだあ
なんて馬鹿にしたような答えが返ってきました
居るんですよね
こんな理屈っぽい人が
ここで腹を見せたら負け
そうですね・・
確かにアジア人は皆同じ顔に見えますよね
なんて平気な顔したもんだから
おっちゃん・・
物足りない感じで去っていった
何でも議論したがる人に
大事な時間とエネルギーを使いたくないと
いつも思っている私です。
今日は美味しいそうなイカをゲット
小さめのイカを使用しました。
こちらも超簡単です。
イカ５００ｇ
綺麗に洗いカットします
深めのフライパンに
オリーブオイルを入れ
ニンニク・パセリを炒めます。
手で瓶詰めトマトをつぶしながら
フライパンに入れ炒め
あれば白ワイン・またはお酒・水でも結構
半カップ入れます。
グツグツしてきたらイカを入れ調理します。
味が薄いようでしたら
塩・こしょうまたはコンソメの素を入れてください。
出来上がりです
簡単でしょう
昨夜のフィービーは・・
パパさんに甘えていました。
食いしん坊のブルーノ君
出来立ての
ジャーキーが食べたいと
テーブルの上でおねだりです
今日も一日有難うございます
またあした ADIOS
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