皆さんお元気ですか
私・・・時々思うんですが・・・
ブログのネタの
神様って存在するんでしょうかね
実は今日・・・
スーパーへ行き・・・
写真を撮ろうとしたら・・・
警備員のおっちゃんに怒られた
やっぱり・・写真撮影は・・
どこも好まれません。
家に帰って・・
食事の準備をしていた私・・
ミキサー取り出して・・
豆のソースを作ろうとコンセントを差し込んだ
スイッチが最初からONになってるなんて・・
思ってもみないから・・・
まだ・・・蓋もしてませんでした。
がっーーーーーーって・・
空高く舞い上がった・・・・
豆ソース
キッチン中
まるで・・土木工事の現場の様
オルガー
（お手伝いさんの名）
・・・って・・叫んで・・
助けを求め
二人で・・泥に変身した・・・
豆ソースをふき取っていると・・・
・・・・・・
うるさい・・・
誰だろう・・
私・・・今忙しい・・・
あっ・・・
旦那様からですぅ。
なになに・・
え～今から・・・
ズボンを届けろですって～ぇ・・・
実は旦那様・・・
今日重要な会議がありまして
朝から・・・素敵にエレガント姿でお出かけ
昨日の捻挫の部分を注意して歩いたら
スーツのズボンが・・・
お尻の部分から・・
ばりーーーーーー
って真っ二つに破れたんですって
さて・・
今日のメニュー
フリホラーダです。
下には例の・・・泥ソース・・・
失礼・・・豆ソース
トルティーヤに鶏の胸肉を入れ巻き
少々のオイルで揚げました。
素朴な田舎料理ですが・・・
美味しかったです。
豆ソースの作り方ですか・・・
またまた・・
おさらい
カップ１または２の黒豆を一晩水につけます。
材料
豆・玉ねぎ半分・ニンニク一かけら・
赤唐辛子・・・無しでも
メキシカンハーブ・エパソテ・もしくは
パセリや・バジル・コリアンダーなどでも
しお・こしょう・一滴のオイル
全てを圧力鍋に入れ調理します。
豆が柔らかくなれば
メキシカンビーンズの出来上がり
白でも黒でも色んな豆料理に使えます。
コレに大匙１くらいのコンソメの素を入れれば・・
ちょっと・・深みのある味になります。
この豆を使いソースを作りました。
ブルーノ君は・・
ミキサー事件でびっくり
フィービーは・・・
私が・・びっくりしている間に・・
トルティーヤゲット
沢山の事が起こった私の一日
暇しないのは・・・
私だけでしょうか
今日も一日有難うございます。
またあした ADIOS