皆さんお元気ですか
今日も私は元気です。
裏の運動公園
山
に登って来ました。
毎日どれだけ
歩いたか
記録すると
自分でも・・・びっくり
土日お休みしても
一週間で最低６５ｋｍは歩いてます。
また 前回参加できなかった・・
３４ｋｍコースにむけて少しずつ頑張りま～す。
帰り道にコレ見っけ
リヤカーにのった兄ちゃんが
沢山の色とりどりの風車売ってました。
テントウムシさんとハチさん
の風車欲しいと・・思ったら
ヤバイ・・・
一銭も持ってませんでした。
だって・・
運動公園の出入り口には
沢山のストリート・フードが売られてまして
毎朝誘惑に耐えてます。
お金さえ持ってなければ・・・
おいしそうなタコスの誘惑にも負けない
以前紹介したタコス達
この誘惑に勝てるはずがありません
なんて・・思っていたら・・・
一文無しでございます。
あ～残念
又今度通ってね
さて・・・
この間ある方のブログでトルティーヤが紹介されていました。
なんだか・・コストコで・・５０枚入り４００円もしない商品
やっと・・日本でも簡単にトルティーヤ手に入れるぞ～。
しかし・・
食べ方がわからなければ・・意味がありませ～ん。
メキシコでは沢山のトルティーヤがあります。
基本的に
白い
トウモロコシの粉で作る物が多いです。
右の長いトルティーヤは青いトウモロコシで作られています。
勿論小麦粉で作られた物も美味しいです。
卵の大きさと比較してみてください。
最近では
この間紹介した
サボテンを乾燥させ粉にして
小麦粉と混ぜて作ったトルティーヤもポピュラー
あっ・・・
１月２６日に手作りトルティーヤを紹介しました。
しかし・・・
誤解されないように
ちょっと・・説明します。
よくチップ風に売られているのは
トルティーヤではなくトトポと呼ばれ
これはチャルパと言います。
沢山あって・・ごちゃごちゃしますけど
塩味クラッカーのような感覚で使われます。
メキシコでトルティーヤは暖かく柔らかいものです。
また・・・油をしいて暖める必要はありません。
フッ素加工のフライパンで暖めれば充分です。
中に何を入れればいいか・・・って
例えば・・
ゆで卵
例えば・・・
茹でただけのお肉と・・ソース
例えば・・
ハムとチーズ
と・・トマト・・
ホットサンドのように頂けます。
朝食にバッチリ
ソースはって・・・
こんな材料を火でアブってミキサーに入れます。
味はシンプルに塩だけ
勿論辛さはご自由に
簡単に作れるので
もし近くのコストコで手に入るなら
パン感覚で挑戦してみて下さい。
今日のワンコウ達
一列に並んでいました。
実は・・
ブルーノ君は・・朝から
おならが出っぱなし
はっきり言って臭い
フィービーは
旦那様のお薬
盗んで・・
怒られてました。
今日も一日有難うございます。
またあした ADIOS