皆さんお元気ですか
今日水曜日は・・・灰の水曜日と言って・・
カトリックの典礼暦年のうちの一日だとか・・・。
四旬節の初日で復活祭の４６日前に当たる日です。
前年の枝の主日に使用されたナツメヤシやシュロの枝をもやし
・・
塗布式が行われます。
カトリックの信者さん達が・・・
教会で牧師さんから枝を燃やして出来た灰でひたいに
十字架を塗られます。
そして・・これからキリスト様の復活祭まで
今日と毎週金曜日はお肉が
禁止となります。
でも・・・
その事早く言って下さいよ
すっかり・・忘れていました。
だって・・私は
祖先崇拝者なんですから・・・
しかし・・・・
この国の習慣ですので・・
一応私も・・・
・・・・っと思ったんですが・・・
今日に限って・・・
朝の運動
が終わり・・・
いつも公園の出入り口に沢山の人が
朝ごはんを立ち食いしています。
どんな感じかって・・
良く映画
でニューヨーカー達が
ホットドック
や・・ハンバーガー
を食べていますよね
そんな感じで・・スーツを着た方やスポーツを終えた方達が
朝ごはんにタコスを食べています。
いつもここを通るので・・・
今日こそは・・今日こそは・・と思っていた私・・
しかし・・運動したばかりだし・・カロリー計算でいつもスルーしてました。
それで・・・この日の為に１週間程運動量をアップし
今日・・夢のタコスを食べました。
それも・・スペアリブのタコスと・・・
豚肉の野菜炒めのタコス
量もたっぷりだし・・ソースも最高
お腹満腹で家に帰り・・・
お昼ごはんを作っていると・・・
（メキシコ人はお昼ご飯を豪華に食べて・・夕飯は軽食です。）
奥さん今日は・・・お肉を食べてはいけない日ですよ・・・
っとうちのお手伝いさんが言うのです。
えっ
と思って・・・カレンダー見たら・・・確かに
でもせっかく作ったんだし・・・明日食べようかぁ～と思ったら・・
けさ・・・夢の朝ごはん・・・お肉たっぷり入ってました。
・・っと言う事で・・・せっかく作ったんだし・・
写真撮影だけでも
豚の足の部分を煮込みました。
明日食べるのでレシピーも明日と言う事で・・
それと・・毎日ぺタ頂いているセニョールさんのために
メキシコのバナナ
プラタノ デ マチョ です。
普通のバナナより大きめ
えっ
・・真っ黒ですって・・
はい・・確かに真っ黒です。
でも・・・熟しすぎではないですよ。
これは油で揚げて食べるバナナです。
見えるかな・・・
実はほんのりサーモンピンクです。
こうやって油で炒めて・・ご飯と一緒に頂きます。
そのほか 黄色くなくて(熟していない）・・緑色のバナナは・・
うす～くカットしてポテトチップの様に塩味で食べ
おやつに最高です。
これ・・・ブルーノ君の大好物
何を作っているのか・・・
いつも興味深々の食いしん坊君
テーブルが大好き
でも・・
おりこうさんだから・・
じぃ～っと見つめていると
一応悪い事していると理解・・
反省中
でも・・
テーブルから降りません
フィービーは・・
見事・・私の手作り刺繍クッションゲット
ちゃっかり・・手で押さえてます。
近づくと・・
グ～ッ
ガリガリ・・やられそうなので・・
この場合知らんふり・・
ほ～っておきます。
しかし・・・
どこから探しだしたのか・・・
またまた私のサイバーショット
をゲット・・・
も～やめて・・
私の負けでございます。
それではこのへんで
今日も一日有難うございます。
またあした ADIOS