時差違いのお昼ご飯

日本の皆さんもう寝てますか？

起きてる方がいらしたら、明日のご飯の参考にと・・・。

私が住んでるところは、日本と違いお昼の２時から4時頃が食事をたくさんとります。

それで今日のおひるは、チレポブラーノと言う巨大とうがらしを、火であぶり皮をむいてミキサーでクリームとチキンだしを混ぜたスープに、メインディシュはチキンの胸を開いてそこにドライトマトやパルメジャンチーズ、いろんなハーブ類、例えばパセリだとかニンニク、バジリコ、ローズマリーを刻んで巻き、フライパンにオリーブオイルを使ってこんがりソテーしたものです。　サイドには、季節のサラダをそえてできあがり。　