歯医者から帰ってきました。(今日も痛かった)
今日は旦那が飲み会でいないので、
夕飯は「タンドリーチキン」のレトルトのカレーにしちゃいます
ご飯は一応、サフランライス炊きますけどね☆
月曜日のうちごはんに続いて、昨日のうちごはんをUPします。
水曜日なので本当は“魚の日”でしたが、
昨日は暑くてお買い物に行くのが面倒だったので
冷蔵庫のある物だけで夕飯を作りました
【昨日のうちごはん】
から揚げ&一口とんかつ
具だくさんマカロニサラダ
キムチ
ご飯
味噌汁(豆腐、わかめ)
おまけの一口カツは2個だけ余っていたので揚げ物ついでに揚げましたw
最近、市販のから揚げ粉を使ってから揚げを揚げています。
粉をまぶして揚げるタイプではなく、粉を水で溶くタイプのもの。
その方が衣に厚みが出るし味もしっかりつくから美味し~の♪
以前、自分で下味をつけて揚げていた時は
から揚げに必ずマヨネーズをつけて食べていましたが、
この粉にしてからはマヨなしで食べています♪
マカロニサラダは、玉ねぎ、きゅうり、にんじん、厚切りハム、シーチキンと
マカロニより具のが多いんじゃないかってくらい具だくさん!
味つけは、シーチキンを入れているのでマヨネーズ、塩・胡椒でだけです。
冷蔵庫にある物だけ作った割にはちゃんとしたご飯だったので、
買い物に行かなかったことは旦那にバレてないようです