201１/0７/１４～201１/0７/１９
バリ島旅行記
バリ島旅行記②（ｲﾝﾁｮﾝ国際空港 ｱｼｱﾅ航空ﾋﾞｼﾞﾈｽﾗｳﾝｼﾞ）
バリ島旅行記③（ｲﾝﾁｮﾝ国際空港発 ｱｼｱﾅ航空ﾋﾞｼﾞﾈｽｸﾗｽ）
バリ島旅行記④（ｽﾜﾝﾅﾌﾟｰﾑ国際空港→激安ホテルに一泊）
バリ島旅行記⑤（ｽﾜﾝﾅﾌﾟｰﾑ ﾀｲ国際航空ﾋﾞｼﾞﾈｽﾗｳﾝｼ＆ｽﾊﾟ）
バリ島旅行記⑥（ﾀｲ国際航空ﾋﾞｼﾞﾈｽｸﾗｽ ﾌｧｰｽﾄｸﾗｽ&機内食）
バリ島旅行記⑨（バリ島 タンジュンサリのパプリックスペース）
の続きの話になります。
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バリ島2日目に突入
今回は、タンジュン・サリ＠朝食の紹介から
スタートしまーすo(^^o)(o^^)o
（2011/07/16 バリ島時間 9時頃）
タンジュン・サリの朝食は、
一般的なブッフェ形式ではなくオーダー式。
下記のメニューの中から好きなものを
何度でもオーダーできちゃいます。
テーブル小物もバリらしくて可愛いね( ´艸｀)
パイナッぽ～ジュース＆バナナジュース
果汁100％でめちゃ②美味しかった～
カットの凝ったフルーツの盛り合わせ
絶対にハズせない定番の「ナシゴレン」
やっぱり屋台とは一味も二味も違いますｗ
続いても定番の「ミーゴレン」
意外と薄味だったかも。
ブブール・アヤム（おかゆ）
優しい味で胃が喜んでおりましたｗ
実は！タンジュンサリの朝食で
一番楽しみにしていたのがこちらの「パン」。
クロワッサンとチョコペストリーの
2つ入りで出てきます。
特にこちらの“クロワッサン”は、
どの方のブログを見ても「絶品」だと
賞賛されているので気になっていました！
見た目は普通のクロワッサン。
ところがお味は・・・
絶品なんてレベルじゃないです
こんな美味しいクロワッサン、
今まで食べたことがなーい
バターの濃厚な風味が鼻から抜ける度、
笑みがこぼれちゃうほどの美味しさ
う～ん・・・
これ、日本で販売したら確実に
「クロワッサン御殿」が建っちゃうね～
間違いない！！
最後にバリコーヒー。
ほのかな甘味と程よい苦味・コクが適度にあり、
酸味が少ないから飲みやすいよ。
タンジュンサリの食器は、
すべてジェンガラ製で統一されています。
ジェンガラとは、
バリ島にアジアン・リゾートホテルが
建てられはじめた1970年代頃、
それらのホテルで使用される食器類を
製作する為に生まれたブランドだそうです。
料理を選ばないモダンさと
手作りの温かい質感に包まれたお料理は、
美味しさを更に引き立ててくれます
景色、お料理、食器、スタッフ・・・
ここにある物すべてで
バリ島が成り立っているんだな～と感じた、
タンジュンサリ＠朝食でした。
次回につづく。
