"Pig! Pig! Daughter of Pigs!" she said, because to call a native a pig is the worst insult of all.

「豚!豚!豚娘!」彼女は言った。原住民にとって豚と呼ばれるのはもっとも蔑んだ言葉だったからである。

★注意
召使たちはイスラム教徒であることがわかる。イスラム教徒にとって豚は悪魔の生き物であるからである。

She was grinding her teeth and saying this over and over again when she heard her mother come out on the veranda with some one.

彼女が母親がベランダに誰かと一緒に出てくるのを聞いたとき、彼女は歯軋りしながらこの言葉を何度も繰り返してつぶやいた。

【grind one's teeth】
歯軋りする。