今夜は | 徒然なる、たわいもない話し

徒然なる、たわいもない話し

ホントたわいもない話を綴っちゃいます

今夜は、ドリアです!!

けんこぅの徒然なるたわいもない話し

簡単に出来るものと思ったけど結構手間でした

1.鶏肉の用意
 塩、胡椒、ナツメグで下味を付け火を通しすぎない程度に焼きます

2.ミートソースの用意
 タマネギをみじん切りにします
 タマねじに色が付く程度に炒めたら、挽肉を入れさっと火を通します
 市販のミートソースをくわえ軽く煮立てて少し水気を飛ばします

3.バターライスの用意
 フライパンにバターを溶かしニンニクを少々とライスを入れさっと炒めます

4.アスパラガスの用意
 適当な長さにアスパラガスを切ります
 沸騰した鍋に塩をひとつまみ入れてアスパラを下茹でします
 冷水で荒熱をとります

5.オーブンの用意
 温めておきましょう・・……(゚m゚;)ぷっ♪

はぁ~~~、結構いろいろあるよね~
さて仕上げです

ⅰ.ライスを耐熱皿のそこに薄く敷きます
ⅱ.ホワイトースをⅰ.の上に塗ります
ⅲ.ⅱ.のうえにさらにライスを敷きさらにホワイトソースを塗る
ⅳ.ⅲ.の上にアスパラ鶏肉を見た目を考えておきましょう
ⅴ.耐熱皿の縁に沿うようにミートソースをそえていきます
ⅵ.とろけるチーズをのせてオーブンに放り込んで焼きましょう

簡単なようで手間なドリアでした^^