今夜は、ドリアです!!
簡単に出来るものと思ったけど結構手間でした
1.鶏肉の用意
塩、胡椒、ナツメグで下味を付け火を通しすぎない程度に焼きます
2.ミートソースの用意
タマネギをみじん切りにします
タマねじに色が付く程度に炒めたら、挽肉を入れさっと火を通します
市販のミートソースをくわえ軽く煮立てて少し水気を飛ばします
3.バターライスの用意
フライパンにバターを溶かしニンニクを少々とライスを入れさっと炒めます
4.アスパラガスの用意
適当な長さにアスパラガスを切ります
沸騰した鍋に塩をひとつまみ入れてアスパラを下茹でします
冷水で荒熱をとります
5.オーブンの用意
温めておきましょう・・……(゚m゚;)ぷっ♪
はぁ~~~、結構いろいろあるよね~
さて仕上げです
ⅰ.ライスを耐熱皿のそこに薄く敷きます
ⅱ.ホワイトースをⅰ.の上に塗ります
ⅲ.ⅱ.のうえにさらにライスを敷きさらにホワイトソースを塗る
ⅳ.ⅲ.の上にアスパラ鶏肉を見た目を考えておきましょう
ⅴ.耐熱皿の縁に沿うようにミートソースをそえていきます
ⅵ.とろけるチーズをのせてオーブンに放り込んで焼きましょう
簡単なようで手間なドリアでした^^
